王徳傳茶荘迎香安尚ウーロン茶100g

迎香安尚ウーロン茶100g

¥4,500 (税込)

台茶20号「迎香（いんしゃん）」という品種を安尚ウーロン茶の製法で仕上げました。コクがあり味わい深いのどごし、花と果実のような香りが心と身体にしみわたります。中度発酵、中度焙煎の昔ながらの製茶で、農薬や化学肥料を使わない自然農法の純粋な風味が際立ち、王德傳の五代目が最もおすすめする良質の茶で、

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迎香（いんしゃん）安尚ウーロン茶

王德傳は伝統的な台湾ウーロン茶の代表的な味わい「のどを潤す澄み切った甘さ」を再現しています。凍頂ウーロンが台湾全土を席巻する以前より、良質の輸出向け茶葉に使われていたきめ細かな技で仕上げています。中度発酵、中度焙煎の昔ながらの製茶で、農薬や化学肥料を使わない自然農法の純粋な風味が際立ち、王德傳の五代目が最もおすすめする良質の茶で、創業者の王俺尚にちなみ、「安尚ウーロン」と名付けられました。保存して熟成させるのにも適し、時と共にコクが増します。

台茶20号「迎香（いんしゃん）」という品種を安尚ウーロン茶の製法で仕上げました。コクがあり味わい深いのどごし、花と果実のような香りが心と身体にしみわたります。

商品特徴

德傳名作─安尚ウーロン茶

王徳傳は昔ながらの台湾ウーロン茶が持つ「澄甘涼喉（澄んだ甘さ・のどごしすっきり）」を引き出し、創業者の名にちなみ「安尚ウーロン」と名付けました。自然農法で、大自然本来の環境で育った茶樹から、甘い若芽と香り立つ柔らかな茎を摘み取り風味をそのまま生かしています。緑の葉のフチがやや赤くなるほどに発酵を加え、さらにとろ火で昼夜焙煎、本物の茶が持つうまみを際立たせています。やわらかな半球状で、さらに熟成させてもより円熟さを増します。

台湾ウーロン茶の百年茶工芸

王徳傳の茶師が誇る百年の名作「安尚（あんしょう）」烏龍茶は代表的な台湾茶であり、百年培われた台湾茶の製法を再現しています。

大地と人を尊ぶ

わたしたちは茶のエキスパートとして茶葉についての豊かな知識、鋭敏な味覚を常に備え、一年の大半を台湾や中国のさまざまな産地で過ごします。最高の茶葉を求めつつ、産地それぞれの土壌や気候、雨、標高、生産者の栽培のようすをつぶさに観察して理解を深め、茶の味わいにそれらがどのような影響を与えるか精確に把握できるよう努めています。自然を慈しみ、大地を敬う德傳のお茶はすべてSGS認証を取得していますので、安心してお召し上がりいただけます。