• 2025/11/04 11:16:37 お知らせ

    王徳傳が贈る台湾高級茶｜鉄観音で迎える、深まる秋

  • 2025/08/06 21:56:42 お茶の知識

    自然農法と伝統製法で蘇る、クラシックな台湾茶の風味「澄甘涼喉（のどを潤す澄み切った甘さ）」

  • 2025/04/15 19:27:00 お茶の知識

    寒い季節にぴったり。36時間じっくり炭火で焙煎した手作り炭焙（たんぱい）烏龍（ウーロン）茶
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台湾茶ブランド「王徳傳」では、100年にわたり磨き上げられた職人の伝統と技術を、受け継がれてきた製法として守り続けています。 その一杯からは、お茶本来のおいしさと、産地ならではの風情をご堪能いただけます。 お茶定期便では、毎月お好みのお茶を厳選し、ご自宅へお届けいたします。 お茶とともに優雅なひとときを過ごしながら、香り立つ味わいに込められた台湾の魅力をお楽しみください。

王德傳の起源は1862年にさかのぼります。創業者・王俺尚（おう じょうしょう） が清朝・同治元年（1862年）、中国福建省から台湾に渡り、当時首都だった台南に茶問屋を構えたのが始まりです。

創業以来100年以上にわたり、選び抜いた茶葉を炭火で焙煎し、それぞれの茶葉が持つ本来の風味を最大限に引き出してきました。茶の特性と口当たりを際立たせる焙煎を心がけ、最適なタイミングで発酵を止めることで、他にない個性豊かな茶葉へと仕上げてきました。茶葉に合わせて焙煎方法を変えることで、茶葉本来の「香り」と「味わい」を余すところなく生かし、深いコクをもつ最高級の茶葉を作り続けています。

加えて、お茶文化の発信にも力を注ぐ王德傳は、2019年9月に東京・日本橋に初の複合体験店舗をオープンしました。店内は3つのエリアから成り、台湾産のウーロン茶・紅茶・緑茶や茶器を提供する他、茶芸館エリアには「工夫茶（ゴンフー茶）」コーナーと「オリジナルティー」コーナーを設けています。「工夫茶」コーナーでは"王德傳の起源は1862年にさかのぼります。 創業者・王俺尚（おう じょうしょう） が清朝・同治元年（1862年）、中国福建省から台湾に渡り、当時首都だった台南に茶問屋を構えたのが始まりです。 創業以来100年以上にわたり、選び抜いた茶葉を炭火で焙煎し、それぞれの茶葉が持つ本来の風味を最大限に引き出してきました。茶の特性と口当たりを際立たせる焙煎を心がけ、最適なタイミングで発酵を止めることで、他にない個性豊かな茶葉へと仕上げてきました。茶葉に合わせて焙煎方法を変えることで、茶葉本来の「香り」と「味わい」を余すところなく生かし、深いコクをもつ最高級の茶葉を作り続けています。 加えて、お茶文化の発信にも力を注ぐ王德傳は、2019年9月に東京・日本橋に初の複合体験店舗をオープンしました。店内は3つのエリアから成り、台湾産のウーロン茶・紅茶・緑茶や茶器を提供する他、茶芸館エリアには「工夫茶（ゴンフー茶）」コーナーと「オリジナルティー」コーナーを設けています。「工夫茶」コーナーでは王德傳専属の茶芸師が実演を行い、「オリジナルティー」コーナーではウーロン茶をベースにしたオリジナルドリンクやカクテル、スパークリングウーロンティーなどをお楽しみいただけます。さらに今後は、茶文化体験レッスンエリアを整備予定で、お茶の知識や淹れ方を学べる講座も開講予定です。 多彩な体験を通じて、人々が出会い、交わり、もてなす場を提供し、王德傳が創業以来理念として掲げる「人の本質」を日本の皆さまへお届けしています。"、「オリジナルティー」コーナーではウーロン茶をベースにしたオリジナルドリンクやカクテル、スパークリングウーロンティーなどをお楽しみいただけます。さらに今後は、茶文化体験レッスンエリアを整備予定で、お茶の知識や淹れ方を学べる講座も開講予定です。

多彩な体験を通じて、人々が出会い、交わり、もてなす場を提供し、王德傳が創業以来理念として掲げる「人の本質」を日本の皆さまへお届けしています。

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